清大意外的研發 首創微波烘豆機

在科技部產學合作的「快速與均勻之微波材料反應」研究計畫下，清華大學物理系教授張存續的團隊，以使用微波加速生質柴油反應的技術，研發出全球首創的「同軸旋轉式微波烘豆機」。相較傳統烘豆機，耗能1/3卻可節省六成烘豆時間，未來也有望成為蔬果乾燥機。...