中秋海鮮貴! 秋刀魚量少飆漲1.4倍
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秋刀魚肉質鮮美,是中秋烤肉常見食材,市場攤商表示,秋刀魚還是有不少民眾詢問,但通常聽到價格高就會選擇買別種魚類,去年秋刀魚每公斤只要22元,今年貴到52.3元,主要原因是氣候變遷,改變秋刀魚洄游路徑,捕獲量減少,不過台灣水產品種類多,民眾想吃魚類也可以選擇虱目魚、魚下巴來代替。...

秋刀魚肉質鮮美,是中秋烤肉常見食材,市場攤商表示,秋刀魚還是有不少民眾詢問,但通常聽到價格高就會選擇買別種魚類,去年秋刀魚每公斤只要22元,今年貴到52.3元,主要原因是氣候變遷,改變秋刀魚洄游路徑,捕獲量減少,不過台灣水產品種類多,民眾想吃魚類也可以選擇虱目魚、魚下巴來代替。...