涼麵不衛生！北市3店家複檢不合格

衛生局表示，大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受汙染，或製程有無衛生缺失的重要指標，一但超標，表示製作過程的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受汙染。（民視新聞／李世宸　沈建宏　台北報導）...