鹿港端午限定美食！「煎堆」外酥內軟、鹹甜口味都有

小瓦斯爐一字排開，熱鍋中倒入麵糊，煎得滋滋作響，志工媽媽手腳俐落，一塊接一塊起鍋裝袋，這塊像極台式蔥油餅的煎餅，是鹿港端午節限定美食「煎堆」。一口咬下，滿嘴麵糰香氣，邊緣焦脆，餅皮Q彈有嚼勁，味道樸實簡單，湊近一看，鹹的煎堆，灑下大把蔥花，豆芽菜，香菇、蝦米，想吃甜的同樣也有。...