俄羅斯中產階級增 日本拉麵料理掀風潮

小小的店面中、人聲鼎沸，這是3月初，疫情蔓延之前，俄羅斯莫斯科的景象。客人戴著圍兜兜，拿好筷子，享用的不是西餐，而是熱騰騰的拉麵。一碗要價1千日圓，將近台幣300塊，並不算便宜，但還是讓當地饕客趨之若鶩。俄羅斯近幾年，拉麵店一家接著一家開，除了一般傳統口味，也有業者推出這種特製菜色。...