不怕疫情衝擊！餐飲業選一級戰區端高等食材打出「火烤兩吃」

滿滿油花的松阪豬，肉質細緻彈牙，碰上高溫鐵盤，瞬間滋滋作響。另一邊，肉片涮個兩三下，搭上黃金蟲草養生湯底，堪稱絕配。湯底選用多種食材熬煮，番茄、芋頭、高麗菜，帶出鮮甜口感。火烤兩吃是年輕人最愛，不過受到武漢肺炎疫情影響，不少民眾都不敢出門用餐，但現在卻有業者逆向操作，在火鍋一級戰區開出新店面。...