搶20億年菜商機 飯店業者推外帶冷凍料理包

裹上太白粉的豬肉，下鍋油炸，蒜頭、辣椒、蔥、薑等辛香料，大火快炒，蒜香豬豚肉，大功告成。鋪滿龍膽石斑和高麗菜的瓷鍋，加入高湯，淋上剛炸好的辣椒，最後撒點香菜點綴，香辣味撲鼻而來，用看的就口水直流。花蓮有飯店業者，特別推出外帶年菜，只要將冷凍料理包，簡單加熱處理，熱騰騰佳餚，就能立刻上桌。...