美國最新研究！限制攝取胺基酸助於癌症治療

很多人知道多吃紅肉對身體不好，現在美國更有一份最新的研究，透過動物實驗，限制老鼠攝取紅肉與蛋所富含的胺基酸，能大幅增進癌症治療效果，減緩腫瘤的生長。不少民眾也覺得紅肉少碰為妙，長庚醫院營養師蕭琬亭也指出，甲硫胺酸會增加身體細胞的氧化活性，所以可能會對氧化壓力造成影響，讓人體的癌細胞容易生長，所以如果...