【一簞食】楓糖菠蘿翻轉蛋糕

楓樹汁液蒸發水分後得到楓糖漿。楓糖漿質地順滑，甜而不膩，美味吃法除了甜點澆頭、醬汁，還可以烘烤出溼軟質地的蛋糕。這裡分享一款楓糖漿翻轉蛋糕，表層使用酸酸甜甜的菠蘿（鳳梨）片造型，讓美味再添幾分儀式感。...