掌握訣竅 烤牛肋排美味加分

請客吃飯，烤牛肋排（Prime Rib）是一道省心大菜。整塊肋排醃好後送進烤箱，趁空檔和朋友聊聊天，一兩個小時就香噴噴出爐了。然而烹飪肋排大餐留意如下幾個細節，美味升級。...