酪乳炸雞柳配豌豆沙拉 值得一試的夏日食譜

這款炸雞柳外表酥脆，內部鮮美多汁，祕訣全在酪乳（buttermilk）醃料。新鮮爽脆的豌豆沙拉，可以平衡雞肉濃郁的味道。手頭沒有酪乳？可以將等量的牛奶與1湯匙檸檬汁或白醋混合，作為替代品。...