獲獎飲食文學家楊玉華專訪:從作家到華埠的守護者(上)
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「我感覺我在家中吃的每一樣食物都有個故事。媽媽會說:『喝粥(jook),這樣你才能活得久』,或是『喝冬瓜湯能修復你的氣色,而且能讓你的身子在夏天燥熱中保持清涼。』」——《中華廚藝》(The Wisdom of The Chinese Kitchen)中如此寫道。...
「我感覺我在家中吃的每一樣食物都有個故事。媽媽會說:『喝粥(jook),這樣你才能活得久』,或是『喝冬瓜湯能修復你的氣色,而且能讓你的身子在夏天燥熱中保持清涼。』」——《中華廚藝》(The Wisdom of The Chinese Kitchen)中如此寫道。...