捲心菜太大吃不完？妥善冰凍可保存3個月

捲心菜的質地比其它一些葉菜（例如菠菜）要硬，所以比那些菜更適合冷凍保存。一般切開的捲心菜只能在冰箱裡保存3到5天。但是在冷凍的條件下，只要步驟得當，可以使捲心菜在長達幾個月的時間內不會變味或腐敗。...