南瓜貝殼意大利麵：簡單好料理的工作日晚餐

這道料理的基底是油桃果南瓜（butternut squash）、蔥韭（leeks）和大蒜，再加少許的白葡萄酒和重奶油增加濃郁的奢華感。烘烤之前，只需將乳酪舀到意大利麵上，而不用「填塞」進貝殼形的意大利麵，烤至冒泡呈金黃色即可。...