榛果不愧是「珍果」 怎樣吃更健康？

榛果生吃的營養價值最高，經過加工處理的榛果，其營養成分多少受到一定影響。新鮮的榛果有一層薄薄的褐色表皮，容易引起過敏。解決辦法就是用火小烤去掉這層薄皮，這樣榛果看起來更「乾淨」，口感跟生食完全一樣。適量食用榛果能帶來諸多健康益處。...