忘記提前退冰？5招解凍雞肉的方法及禁忌

有時候，腦海在日常片刻，偶然浮現香噴噴的雞肉料理——軟綿的燒燉雞，香料焦酥烤雞……當你想到一道絕妙食譜時，雞肉卻還在冷凍庫裡，該怎麼辦呢？除了最佳的冷藏解凍法外，還可利用鋁箔紙、壓力鍋等方法快速解凍。同時還要特別注意解凍肉類時的禁忌。...