葡萄皮、籽都別吐！這樣吃對身體最好

市售葡萄依果皮顏色的差異，可分為黑葡萄、紫葡萄、紅葡萄、綠葡萄。無論是哪一種葡萄，皆含有豐富的抗氧化營養素。例如：花青素、白藜蘆醇、黃酮醇、丹寧酸、維生素A、維生素C等。葡萄的營養集中在皮和籽，果肉主要是提供糖分、碳水化合物，營養相對較少。將葡萄連皮和籽一同食用，可吃到較多抗氧化營養素。...