水果變黑、變爛能吃嗎？2種情況不用怕

發現水果變爛，有些人可能會捨不得丟，認為削掉腐爛部位後，應該還能吃。營養師高敏敏指出，得看是什麼因素使水果變爛，才知道能不能將剩下的水果吃下肚。另外水果可以分為更性及非更性，更性是指在水果還沒成熟時即可被採收，因更性水果含有「乙烯」會幫助自己催熟。...