雞湯怎樣煮最滋補？中醫推薦3道雞湯補腎養血

提到冬季進補，往往會想到雞湯。但煮雞湯要掌握一些技巧，才能達到最好的滋補功效。為什麼燉雞湯都選老母雞？小雞愛動，能量太躁，不適合補腎。腎喜歡靜、沉，且冬天要藏精氣，精藏得越深厚，身體才越好。所以要挑選1年以上、生過蛋的老母雞，這時的母雞越來越沉靜，它的能量更容易入腎。...