台7成5市售巴西蘑菇 重金屬超標

菇蕈類含多種人體必需的胺基酸、礦物質等營養，但也可能因環境受到汙染，使得重金屬含量超標，消基會日前針對市售13件乾香菇、12件巴西蘑菇，總計25件商品進行抽驗，並在2日公布結果，發現12件巴西蘑菇中，有9件「鎘」含量檢出都超過2毫克/公斤，不合格率達7成5。...