【羅廚尋味】鹹魚雞粒茄子煲

「鹹魚雞粒茄子煲」巧妙地將當地家常的鹹魚與雞腿肉、茄子同煲，用鹹魚的鹹、鮮、香帶出茄子最不尋常的美味，開胃可口，軟糯爽滑。茄子中融入了鹹香、鮮香，美味入口難忘，堪稱下飯佐粥的絕佳搭檔！...