濃醇酪梨凱薩沙拉~獨家凱薩醬 減壓輕食料理
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凱薩沙拉的三大靈魂:凱薩醬、蘿蔓萵苣、麵包丁,缺一不可。凱薩醬先以醃鯷魚和蒜頭磨成泥狀,再加入起司、沙拉油或奶油使用食物攪拌器打成均質濃稠醬汁(本道食譜有進行調整配方與比例),搭配上淸脆的萵苣與濕潤的酪梨,不膩味又營養解熱,一片一片的蔬菜讓人不自覺的吃下去。這就是減壓輕食的獨特風味,很難抗拒。...
凱薩沙拉的三大靈魂:凱薩醬、蘿蔓萵苣、麵包丁,缺一不可。凱薩醬先以醃鯷魚和蒜頭磨成泥狀,再加入起司、沙拉油或奶油使用食物攪拌器打成均質濃稠醬汁(本道食譜有進行調整配方與比例),搭配上淸脆的萵苣與濕潤的酪梨,不膩味又營養解熱,一片一片的蔬菜讓人不自覺的吃下去。這就是減壓輕食的獨特風味,很難抗拒。...