【梁廚美食】蓮藕豬腳蠔豉湯～在家煲湯

瘟疫蔓延，大家都想要增加抵抗力，擁有財富未必擁有健康的身心，這一道暖心暖胃的湯品，絕對值得嘗試；在中國南方過年時餐桌上也常出現這一道佳餚，寓意「發財好事大利」。蓮藕營養價值高是藥膳常備食材，再加上豬腳、蠔鼓、冬菇等，美味容易料理，清甜又可口，慢火煲煮亦適合長者或消化能力弱的人食用。...