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創意吃粽慶端午!增添蔬果 健康少負擔

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創意吃粽慶端午!增添蔬果 健康少負擔(新聞配圖)
配圖來源:早安健康

端午粽葉飄香,家家戶戶都會有粽子應景,然而,傳統粽子多以糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成,熱量大多偏高且缺少蔬果,造成膳食纖維、維生素及礦物質等營養素......