蔬菜亞硝酸鹽致癌？陽明交大最新研究逆轉：可防心血管疾病

【早安健康／林辰晏報導】中秋烤肉旺季將到，香腸、臘肉、培根等等的加工肉品絕對少不了，然而提到這些加工肉品，最耳熟能詳的健康議題就是添加在其中的亞硝酸鹽容易致癌，......