醫師早餐必吃「3蛋白+1蛋黃」 膽固醇如何不超標？3關鍵判斷

美國肥胖專科醫師洪克特分享自身健康飲食經驗，52歲的他透過演算法測得生物年齡僅41歲。他的早餐習慣特別引人注目，每天會吃3顆水煮蛋，但只吃1個蛋黃。台灣新光醫院家醫科醫師柳朋馳則指出，蛋黃攝取量應依個人體質而定，需考量3項關鍵因素。...