吃便當別先扒飯!營養師:延後5分鐘吃飯穩血糖又防癌
未署名
營養師呂美寶指出,根據最新研究顯示,進食順序採「先吃菜肉湯再吃飯」的人,即使只差5分鐘,餐後血糖也比「先吃飯」者低了近30 mg/dL。她建議,沒時間慢慢用餐的人,至少將白飯延後5分鐘食用,不僅能短期改善血糖,長期還能降低脂肪肝、癌症與代謝症候群的風險。...
營養師呂美寶指出,根據最新研究顯示,進食順序採「先吃菜肉湯再吃飯」的人,即使只差5分鐘,餐後血糖也比「先吃飯」者低了近30 mg/dL。她建議,沒時間慢慢用餐的人,至少將白飯延後5分鐘食用,不僅能短期改善血糖,長期還能降低脂肪肝、癌症與代謝症候群的風險。...