研究證實：「綠色地中海飲食」減緩大腦萎縮速度達50%

一項最新發表於《臨床營養學》的研究顯示，進階版的「綠色地中海飲食」不僅能穩定血糖，更可減緩大腦萎縮速度約50%，強調高多酚、高植物性且低紅肉的飲食方式，能有效降低與大腦老化、發炎相關的重要蛋白質濃度。...