生雞肉烹煮前要洗嗎？ 食藥署給答案...曝嚴重下場

從市場買生雞肉烹煮前要用清水洗嗎？衛福部食藥署解答，生雞肉上易有沙門氏桿菌，清洗期間容易接觸到其他食材或碗盤，反而會增加感染風險，強調「別再用清水洗生雞肉了」。...