大蒜具抗癌功效！「1吃法」超NG

台灣人料理少不了大蒜，除了是辛香料，還具有防癌、抗癌的效果。張家銘醫師表示，若想讓大蒜中的大蒜素充分釋出、一定要「切碎、壓碎後並靜置10分鐘後」再食用。...