元宵與湯圓不一樣！「口感、保存」大不同 食藥署揭選購4要項

為慶祝元宵節，民眾多半會購買元宵或湯圓與家人共度佳節！不過，元宵及湯圓的製程及成分各有不同，元宵多由餡料蘸附糯米粉與糖等原料製成，經過滾圓、蒸煮等工藝；而湯圓則是由糯米粉與餡料結合，多數由機械製成，食藥署建議民眾可選擇適合的產品食用。...