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年菜隔夜吃恐致癌!「這4道年菜」別反覆加熱 恐整鍋都細菌

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年菜隔夜吃恐致癌!「這4道年菜」別反覆加熱 恐整鍋都細菌(新聞配圖)
配圖來源:中天新聞網

過年時年夜菜吃不完,通常會放冰箱,之後再復熱食用,且復熱次數常超過一次,腎臟科醫師示警,恐吃下細菌及致癌物,點名葉菜類、海鮮類、半熟蛋、佛跳牆4道菜。...