營養師大推:21世紀超級食物「十字花科蔬菜」 抗癌恩物8大功效護全身! | 中天新聞網
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超級食物(superfood)是指營養豐富、含有高抗氧化物,甚至可能對某些疾病有預防效果的食物;「十字花科蔬菜」就是許多學者推崇的超級食物,常見蔬菜如白菜、甘藍菜、蘿蔔、花椰菜、高麗菜等,種類繁多,也各有各的獨特口味及抗氧化物質。...

超級食物(superfood)是指營養豐富、含有高抗氧化物,甚至可能對某些疾病有預防效果的食物;「十字花科蔬菜」就是許多學者推崇的超級食物,常見蔬菜如白菜、甘藍菜、蘿蔔、花椰菜、高麗菜等,種類繁多,也各有各的獨特口味及抗氧化物質。...