以為玉米不甜更健康?營養師揭「4種吃法」血糖差很大 這款竟最高
朱凱弘全文約 870 字
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許多民眾喜愛把玉米當成主食,甚至拿來取代白飯,但玉米種類和料理手法百百款,該怎麼選才合適?對此,營養師蔡正亮分享,台灣最常見的超商蒸玉米、市場水煮玉米、夜市烤玉米,看起來都叫玉米,其實是不同品種加不同處理方式,完全不一樣。……
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許多民眾喜愛把玉米當成主食,甚至拿來取代白飯,但玉米種類和料理手法百百款,該怎麼選才合適?對此,營養師蔡正亮分享,台灣最常見的超商蒸玉米、市場水煮玉米、夜市烤玉米,看起來都叫玉米,其實是不同品種加不同處理方式,完全不一樣。……