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豬瘟吃嘸豬肉不怕! 營養師曝最佳蛋白質來源其實是「它」

作者 陳鈞凱

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導 台灣防堵非洲豬瘟破功,全台禁宰禁運15天,餐桌上少了豬肉,怎麼辦?土城醫院營養治療科營養師吳宜真今(3)日提醒,豬肉短缺反而可以成為健康契機,民眾營養攝取不應依賴單一食物,只要適度調整飲食結構、選擇多元蛋白質來源,不僅能維持身體所需營養,也能讓飲食更均衡、更...