怕吃到致癌沙拉油，食用油怎麼選才健康？橄欖油、葵花油、芝麻油…別一種油用到底，衛福部揭正解

沙拉油怎麼選？沙拉油、食用油怎麼挑？橄欖油怎麼選？橄欖油可以炒菜嗎？近期中聯油脂生產的大豆沙拉油被驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，掀起民眾對於油品食安的高度關注。 不少人開始檢視家中的食用油，甚至認為改用橄欖油就比較安全。但橄欖油真的適合所有料理嗎？...