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高麗菜別只會加蒜頭炒!內行教簡單1招「鮮嫩爽脆又提鮮」,層次升級比熱炒店好吃

作者 蔡惠芯
高麗菜別只會加蒜頭炒!內行教簡單1招「鮮嫩爽脆又提鮮」,層次升級比熱炒店好吃(新聞配圖)
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高麗菜是台灣家常餐桌上的國民食材,除了清炒、煮湯外,近期社群上掀起一股異國風味的新吃法!泰國知名美食粉專分享了一道做法極簡且極具特色的「高麗菜煎蛋」,將高麗菜煎出清甜焦香後裹上濃郁蛋液,吸引不少饕客試做。泰國爆紅「高麗菜煎蛋」食譜!...