TVBS新聞網防失智不一定靠保健品！日醫點名「4食材」：助修復受損腦部不少人為了預防失智症，會購買各種保健食品。不過日媒近日報導，牛津大學前醫學研究員、以研究「糖與大腦」聞名的下村健二博士指出，富含「水溶性膳食纖維」的食物，可能有助降低失智症風險，其中點名海帶、昆布、黃豆及蒟蒻等4種常見食材。國際
作者 楊日欣
不少人為了預防失智症，會購買各種保健食品。不過日媒近日報導，牛津大學前醫學研究員、以研究「糖與大腦」聞名的下村健二博士指出，富含「水溶性膳食纖維」的食物，可能有助降低失智症風險，其中點名海帶、昆布、黃豆及蒟蒻等4種常見食材。...