健康2.0

亞麻仁籽油能補Omega-3?醫揭亞麻仁籽油真相:素食者可吃這種油

作者 許寶仁
亞麻仁籽油能補Omega-3?醫揭亞麻仁籽油真相:素食者可吃這種油(新聞配圖)
配圖來源:健康2.0

亞麻仁籽油是「素食者的魚油」嗎?家醫科醫師陳欣湄指出,雖然魚油和亞麻仁籽油同樣含有Omega-3,但亞麻仁籽油提供的是ALA,必須經人體轉換才能成為EPA、DH...