冷凍食材怎麼退冰？晚餐前的安全解凍指南 - 健康新聞 - PChome Online 新聞

冷凍食材要退冰，能提前準備時，優先移到冰箱冷藏室慢慢解凍。裝在有蓋、防漏的容器裡，放在熟食下方，避免生食汁液滴到其他食物。來不及等冷藏解凍，可依包裝選擇微波解凍並接著烹煮。別把冷凍食材早上放在流理台，等下班再回來煮。...