從「臺灣漫遊錄」鹹蛋糕到珍奶 法譯新書帶讀者吃進台灣歷史2026/07/10 19:59

法譯版「美食與文學足跡—飲食文化中的台灣史」現正於法國上市。全書從鹹蛋糕、蟹殼黃、珍奶、夜市與原住民殺豬文化角度切入，透過5篇文學作品選讀、5篇科普文章導讀，讓法語讀者一覽台灣美食自日殖時期至今的民間日常，一口一口吃進台灣史。...