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預防多種癌症、護眼強骨骼!熱熱吃更好的5種蔬菜

機構署名 新聞中心林昕潔
預防多種癌症、護眼強骨骼!熱熱吃更好的5種蔬菜(新聞配圖)
配圖來源:早安健康

不是所有的食材生吃都營養最豐富!有些蔬菜經過烹煮,能夠破壞它們堅固的細胞結構,並讓人體更容易吸收其中的營養素。而且,加熱也可能增加某些營養素的健康效果喔...