特別報導 The News Lens 自製專題東南亞飲食在美國為何美國的越南河粉特別好吃，甚至還曾獲得「食品界奧斯卡」榮譽？為什麼泰裔在美國不到總人口1%，卻有超過5300間泰國餐廳？菲律賓菜為何在美國就是無法普及？因著戰爭、殖民等背景，東南亞移民自20世紀開始成為美國社會重要的移民群體，也讓東南亞飲食傳播進入了美

作者吳象元2022/1/20 00:00

匯豐至今依舊維持和80年代相同的10家分銷商和批發價格，卻有著驚人的銷售成果，2019年是拉差醬年收入更達到1.5億美元，佔了美國整個辣醬市場的10％，2020年是拉差醬的產量為2000萬瓶，而據市場研究公司IBISWorld數據，匯豐是美國289家企業中的三大辣醬公司之一。...