報導者

Fill 1繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山「我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海…2020.6.14

未署名
Fill 1繁華落盡的老上海味──台灣第一代江浙菜大廚收山「我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海…2020.6.14(新聞配圖)
配圖來源:報導者

「我們第一代台籍江浙菜師傅,到我算最後一個了。」台北的老上海菜館4月不敵疫情熄燈,大廚「寶哥」彭永寶經歷,說出了上海菜在台灣起落的時代故事。...