食物發霉還可以吃嗎？專家示警長期食用恐導致器官癌變

夏季潮濕悶熱，加上夏季梅雨、午後雷陣雨、颱風季到來，家中囤放的食物特別容易發霉。專家提醒，黴菌屬於真菌類，在環境中無處不在，台灣氣候溫暖而潮濕，適宜黴菌生長，記得事先妥善處理食材，才能兼顧食安健康。...