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控血糖、想減重,只要少吃飯就行?跟著營養師「這」樣吃碳水才正確

作者 黃慧玫
控血糖、想減重,只要少吃飯就行?跟著營養師「這」樣吃碳水才正確(新聞配圖)
配圖來源:Heho健康

近年,國人健康意識提升,不少人開始嘗試低碳水飲食,更因此蔚為風潮。許多人誤以為「不吃飯,只吃肉和菜」即可預防慢性疾病及控制體重。專家提醒,低碳水飲食長期執行恐提升死亡率、心血管疾病及部分癌症風險。...