2018年是禁用人工部分氫化油，不是反式脂肪

食品安全衛生管理法部分修正草案在11月27日三讀，確定2018年將全面禁用人工反式脂肪。不過對於我們的日常飲食會有什麼影響？就請油品專家逐一解析。...