有「奶」字就代表很營養？植物奶真能取代動物奶？

豆漿、米漿等飲品作為牛羊奶等動物奶的替代品，才有了「植物奶」這個稱呼。但植物奶究竟能否取代動物奶的營養價值呢？兩者在健康、環保等面向上又各有什麼差異？快跟著《食力》一起來瞭解！...