植物奶是怎麼做的？手工與包裝產品有何不同？

「植物奶」泛指以植物為原料，口感及營養價值較茶類、咖啡等其他飲料更近似於牛奶、羊奶的飲品。作為牛羊奶等動物奶的替代品，早已是國際市場上熱門的討論品項。從華人最熟悉的豆漿、米漿，到東南亞常見的椰奶，乃至於近年美國十分流行的杏仁奶、大麻籽奶都可以歸類為植物奶。...