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小小芋頭酥隱藏多層次口感!「張師傅餅店」45年製餅工藝打造特色伴手禮

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小小芋頭酥隱藏多層次口感!「張師傅餅店」45年製餅工藝打造特色伴手禮(新聞配圖)
配圖來源:食力

九份除了常見的芋圓、芋粿巧,不產芋頭的九份甚至還有賣芋頭酥!明明不產芋頭卻成為芋頭製品的重鎮,九份山城將外來食材多元運用,使其變為當地獨特的代表。...